Pinguin-UK

Pinguin-UK

Pinguin UK garde la tête froide et valorise son énergie flexible

En participant aux programmes de gestion de la demande, Pinguin se voit rétribué par le gestionnaire de réseau de transport d'électricité pour son énergie flexible. REstore permet ces rémunérations en réduisant temporairement la consommation des compresseurs et ventilateurs qui servent à refroidir les entrepôts frigorifiques de l'entreprise, et ce, sans la moindre incidence sur la production et la qualité globale.

Aperçu

1

Pinguin-UK

Pinguin UK est un leader innovant sur le marché des produits alimentaires naturels. Depuis 50 ans, cette entreprise transforme une grande variété de fruits et légumes fraîchement récoltés en produits frais congelés (légumes, fines herbes ainsi que préparations culinaires à base de fruits et légumes) pour tous les grands supermarchés, les prestataires de services alimentaires et l’industrie agro-alimentaire.
Bâtie à King’s Lynn dans les années 1960, l’usine de Pinguin a entre-temps subi plusieurs rénovations et transformations. Sa chaîne de congélation peut traiter 16 tonnes de légumes à l’heure et le site possède un entrepôt frigorifique d’une capacité de 10 000 palettes.

“Tout le monde y gagne. Nous préservons la qualité de nos produits tout en réduisant nos coûts énergétiques”

Paul Spurrell, Directeur technique, Pinguin

Défis

2

Pinguin-UK

Pinguin UK est très attentive aux variations des prix de l'énergie, et pour cause, ils constituent une part importante des charges courantes. Aussi il était important d'explorer les moyens de limiter ces coûts énergétiques.
L'entreprise devait toutefois s'assurer que la qualité de ses produits resterait inchangée et que des directives strictes seraient mises en œuvres afin de répondre à aux normes industrielles. Ces préoccupations concernaient entre autres le temps de réponse des modulations de consommation de ses moyens de production et l'effet qu'ils pourraient avoir sur la maintenance de l'équipement industriel

La Solution

3

Pinguin-UK

En étroite collaboration avec l’équipe technique de Pinguin, REstore a identifié les compresseurs et ventilateurs du site comme des sources d’énergie flexible. Selon les conditions limites convenues, aucune activation ne pouvait avoir lieu si l’entrepôt frigorifique affichait une température supérieure à -18 °C ou se trouvait en mode dégivrage.

Une fois ces paramètres programmés dans le système de contrôle, Pinguin pouvait enfin participer aux programmes d’effacements et de réserves rapides de REstore et bénéficier de revenus complémentaires sans que cela n’affecte sa productivité.

Assistés par FlexPond, la plateforme brevetée de REstore, les compresseurs et ventilateurs peuvent désormais réduire leur consommation automatiquement, dans les 30 minutes suivant l’appel lancé par le programme de gestion de la demande, sans impact sur le rendement ni la maintenance des installations.

Pinguin est si satisfaite de ce processus qu’elle a suivi la recommandation de REstore et mis ces installations au service du concept dFFR (dynamic Firm Frequency Response), qui requiert une réaction en moins de dix secondes. En participant à ce nouveau programme, l’entreprise perçoit chaque année le double de revenu pour ses effacements.

Avantages directs
pour Pinguin

Générer des revenus supplémentaires

Générer des revenus supplémentaires

REstore optimise les revenus toute l'année en proposant les capacités fiables les plus importantes, les programmes les plus rentables, au moment le plus opportun et aux coûts les plus faibles. Même vos plus petites capacités flexibles, présentant peu de disponibilité peuvent participer aux programmes d’effacement et de réserves si elles sont correctement agrégées. C’est le travail que réalise REstore pour vous, vous permettant ainsi de percevoir des revenus pour des capacités qui indépendamment n’auraient pas de valeur à offrir sur ces programmes.